Si estás trabajando en Madrid en pleno mes de Agosto o si tienes pensado pasar por la capital durante este mes, esto te interesa. Madrid en verano es una ciudad tranquila que ofrece aparcamiento y mesa asegurada en los locales que permanecen abiertos por vacaciones. Y estos son, de todos ellos, nuestros favoritos. Terrazas donde charlar y disfrutar de la ciudad a tus anchas. Menos gente, menos ruido y, no podía ser de otra manera, una excelente oferta gastronómica.
El Pelícano
Empezamos la ruta por la zona norte. El Pelícano, con una espectacular terraza interior a modo de beachclub, se convierte en un oasis para los que buscan huir de las aglomeraciones, respirar tranquilidad y alejar el estrés del ritmo diario en la capital. Con vistas y acceso a la piscina del Hotel Meliá Castilla, en este espacio podrás disfrutar de una completa selección de destilados y una carta de picoteo que te va a sorprender. Una cocina sencilla , polivalente y reconocible en la que pueden encontrarse algunos de los hits de la restauración más moderna como el ceviche de corvina con leche de tigre , cancha peruana y tomate; la ensalada de quinoa o las clásicas croquetas de jamón ibérico de bellota.
EL PELÍCANO
Calle Capitán Haya 43, dentro del hotel Meliá Castilla
Teléfono: 91 203 19 74
Horario: de lunes a domingo en horario ininterrumpido de 12:00 a 2:00h
Precio medio: 35 €
Café Saigón
La ruta sigue por Café Saigón. Consolidado ya como un icono de la cocina oriental de calidad en Madrid, el recién reformado Café Saigón (con una estética mucho más actual y vanguardista) ofrece a través de su propuesta gastronómica un viaje sensorial por el sudeste asiático sin moverse de la mesa. En su carta, el restaurante mantiene los hits que le han consolidado como el vietnamita de referencia de Madrid: los nem de pollo, el pato con berenjena al curry, los tallarines al estilo thai o la ensalada de fideos de soja con vieiras , son algunos de los must que podrás disfrutar durante este mes de Agosto.
CAFÉ SAIGÓN
Dirección: María de Molina, 4 – esq. Castellana, 66
Teléfono: 91 563 15 66
Horario: de lunes a domingo de 13:30 a 16:30 h. y de 20:30 a 24:30 h
Precio medio: 35 €.
Gourmet Bar
Gourmet Bar es un descubrimiento en la zona de Sanchinarro. ¿Comer bien y darte un chapuzón piscinero? Este es tu sitio. Gourmet Bar es un espacio actual y de diseño que se adapta al ritmo de vida del público más urbano y moderno en el que se apuesta por los productos ecológicos, de kilómetro cero y de temporada. Con una propuesta gastronómica versátil, sencilla y pensada para disfrutar a cualquier hora, Gourmet Bar se convierte en el punto de encuentro de los ejecutivos y vecinos de la zona norte de la capital durante este verano. Este novedoso espacio cuenta además con una terraza ideal para disfrutar del verano en la capital y darse un baño en su piscina. No se puede pedir más.
GOURMET BAR
Dirección: Novotel Madrid Sanchinarro. Martina Díaz,
Teléfono: 91 302 49 00
Horario: todos los días de 13:00 a 23:00 h
Precio medio: 20 €
Atlantik Corner
Ya te hemos hablado en otra ocasión de Atlantik Corner como uno de los puntos imprescindibles para disfrutar de la mejor cocina atlántica. En su carta hay sobre todo platos de la tradición portuguesa y gallega pero también, sutiles guiños a otros países con influencia atlántica como México, Marruecos, India o Brasil. Entre sus propuestas estrella se encuentra el bacalhau á bràs, la ensaladilla rusa a la manera gallega, el churrasco o los callos de bacalao con garbanzos y oreja.
ATLANTIK CORNER
Dirección: Ventura de la Vega, 11-13
Teléfono: 91 071 72 45
Horario: de 13:30 a 16:00 h. y de 19:00 a 24:00 h. Cerrado: lunes.
Precio medio: 25-‐35 €
Tekoe
Los amantes del té tienen su templo en TEKOE. Con una selección de más de 130 referencias entre tés puros y mezclas únicas, Tekoe tiene como objetivo marcar tendencia y crear cultura, aHición y auténtica pasión por el té en Madrid. Este verano además cuenta con sus refrescantes cócteles con té perfectos para recuperar energías en las calurosas jornadas estivales. Se trata de un novedoso espacio en torno a la segunda bebida más consumida del mundo (después del agua) que engloba una tienda de té premium en hoja, un tea bar y una zona de take away . De origen suizo, la marca ofrece desde tés clásicos hasta originales mezclas especialmente diseñados para el público español, como el de mazapán, violeta o anís. Todos de producción ecológica y traídos directamente desde la plantación de origen, sin subastas ni intermediarios.
TEKOE
Dirección: Calle Huertas, 22. Madrid
Teléfono: 91 504 79 97
Horario: Lunes a Jueves de 8:00 a 23:00
Viernes: de 8:00 a 02:00 Sábado: de 9:00 a 2:00
Domingo: de 9:00 a 23:00
Precio medio: 25-‐35 €
El Mirador del Thyssen
Ubicado en la azotea del Museo Thyssen Bornemisza, El Mirador del Thyssen se ha convertido ya en un referente gastronómico de las noches estivales de Madrid. Con un ambiente elegante y discreto y abierto solo en horario nocturno, ofrece una carta muy mediterránea, basada en el producto de temporada con un guiño internacional . Entre sus imprescindibles, el carpaccio de langostinos y carabineros con aceite de erizos, el arroz cremoso de gambón, el atún rojo en salsa teriyaki y el pesto de fresas.
EL MIRADOR DEL THYSSEN
Dirección: Paseo del Prado, 8
Teléfono: 91 429 39 84
Horario: de 20:30 a 02:00 h.
Cierra domingos y lunes
Precio medio: 55 €
Tatel
Uno de los lugares de moda de la capital, TATEL, también abre por vacaciones. Bajo su máxima de hacer de la visita una experiencia única, el restaurante apuesta por una cocina con identidad propia, que resume la esencia de aquellas recetas tradicionales que hacían nuestras abuelas, pero acercándolas a nuestro tiempo. Ubicado en el número 36 del madrileño Paseo de la Castellana, TATEL ha demostrado ser un sinónimo de innovación y tradición, en el que la alta gastronomía española juega el papel protagonista.
TATEL
Dirección: Paseo del Prado, 8
Teléfono: 91 172 18 41
Horario de museo: 12 a 2.00 de domingo a jueves y de 12 a 2.30 viernes y sábado.
Precio medio carta picoteo: 25-30 €.
Precio medio carta: 45-50 €