Si a final de semana todavía no hemos aparecido por casa venid aquí a buscarnos. Estamos en el “Bocaíto”, uno de los locales más castizos y con más solera de Madrid, disfrutando de todo el arte que se respira, y mastica, entre sus paredes.

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Es uno de los lugares favoritos de muchas de nuestras estrellas patrias y de varias internacionales, tal y como atestiguan las numerosas fotografías en las que Concha, buena anfitriona, sonríe junto a Penélope Cruz, Javier Bardem, Bradley Cooper, Antonio Banderas o los mismísimos Reyes de España. Y no es para menos. La cocina de este lugar hace un resumen más que apetecible de la gastronomía española y, mas concrétamente, de la andaluza y castellana, que conquista a todo el que la prueba. Ir a Bocaíto es adentrarse en la huerta más natural y castiza cocinada con las recetas de hace más de 50 años.
 
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Con la llegada del verano, la barra de este clásico es el “place to be” y, por eso, lanzan su nueva carta de barra. Muchas de sus materias primas tienen nombre propio, como los ahumados Domínguez, la carne de la Finca de Jiménez Barbero, las anchoas naturales del Cantábrico Serie Oro… Y es que, como afirman sus propietarios: “Si la base es buena, el resultado será mejor”. Entre toda la carta destacan los ‘bocaítos’ y tostas (frías y calientes) como la de gambas, la de foie de bacalao con caviar o la de berberechos.

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Otros muy recomendables son los ‘bocaítos de autor’ como El Luisito, El Josefino y El Currito. Esta propuesta para barra, además, incluye cazuelitas y raciones de muchos de los platos de su carta principal. También podrás encontrar sus famosos huevos rotos con chanquetes y ajos tiernos, sus postres caseros en los que siguen recetas tradicionales y utilizan leche ecológica. Además, para terminar la comilona, cuentan con una variedad de cócteles más que interesante. Ya sea en la barra o en uno de sus cuatro salones, visitar Bocaíto es la oportunidad de conocer de primera mano dónde se idearon y se empezaron a despacharlas las tapas (‘bocaítos’) más codiciadas de Madrid.

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¿Te animas a conocerlo? Diles que vas de nuestra parte y pídete de entrante un “Luisito”.
Ellos saben de los que hablamos…

BOCAÍTO
Dirección: Libertad, 6
Teléfono: 91 532 12 19
Horario: L – S: 13h-16h y 20h – 00h;  D: 13h – 16h
Web: www.bocaito.com
Menú del día: 18€
Precio medio barra: 20€
Precio medio restaurante: 35€

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