Instagram es un escaparate de tendencias, vanidades,… ¡y buena cocina! Hemos seleccionado nuestras 7 cuentas preferidas para conocer las últimas novedades en restaurantes, fotografía de alimentos y recetas saludables y fáciles. ¿Lo mejor? Todas son “Made in Spain”. A ver quien es el guapo que nos quita el primer puesto en esto del buen comer…
Nuestros influencers gastronómicos preferidos.
Laura López @lauraponts
Estilista gastronómica, cocinera, amante de los viajes y especialista en estrategia de marca para firmas de alimentación. Así se presenta en su cuenta de instagram Laura López, una de las primeras y más seguidas influencers gastronómicos de nuestro país que conocemos.
A través de sus posts conocerás nuevos ingredientes para incluir en tus recetas y encontrarás la inspiración que necesitas para no caer en la monotonía de cocinar siempre los mismos platos y de la misma manera. Nosotros desde que la seguimos nos hemos convertido en unos expertos en brunchs y estamos atreviéndonos a probar con nuevos sabores y materias primas en nuestros tuppers para la oficina. ¡El resultado nos ha hecho adorarla!
Los huevos revueltos con setas y butifarra ya son uno de nuestros platos imprescindibles en cualquier brunch otoñal.
Viendo estas fotos… necesitamos ir un día al mercado con Laura ¿Aceptará la propuesta?
Dacil Fernández @dacil.fernandez
Fotógrafa gastronómica y estilista que, con sus cursos online y workshops presenciales, comparte su conocimiento con todos los que estén interesados en recibirlos. Si te apetece mejorar la imagen de tus platos en tus redes sociales, tienes un negocio de hostelería y quieres aprender buenos trucos de fotografía o si, simplemente como nosotros, te gusta disfrutar viendo fotos espectaculares de platos e ingredientes nuevos… ¡Tienes que seguirla!
En el perfil de esta influencer gastronómico encontrarás platos deliciosos con una composición y estilismos muy cuidados que podrían exhibirse en las paredes de un museo. ¿Son cosas nuestras o parecen obras de arte?
Con fotos así se nos hace muy difícil seguir la dieta…
Alfonso López @derechupete
Alfonso López defiende la cocina tradicional y muestra recetas fáciles para no perder las buenas costumbres gastronómicas. Platos elaborados con buenas materias primas y con paso a paso para que no te pierdas y puedas repetirlos en casa sin problema.
Y si quieres algo más moderno, tranquilo, Alfonso también te enseña a preparar platos tan deliciosos como un buen ceviche de corvina.
¿Alguien se puede resistir a probar un trozo de esta tarta? Con tanta fruta da menos reparo caer en la tentación del dulce…
David Maldonado @conelmorrofino
David es un enamorado de la cocina y la gastronomía y uno de los influencers gastronómicos que más nos gustan. Si le sigues y visitas su blog podrás descubrir nuevos y muy buenos restaurantes para todos los gustos con cuidadas fotografías para que puedas ver la carta en detalle antes de decidirte a visitarlos. Y, además, artículos sobre nutrición, curiosidades gastronómicas…
¡Ah! También tiene una sección en la que conocer buenos vinos y destilados.
¿Alguien nos puede traer un tupper con este arroz a la oficina? ¡Gracias!
Alejandro de La Rosa @quenomeladenconqueso
Alejandro es un periodista especializado en gastronomía con el que podrás conocer los mejores sitios para tomar un buen brunch, nuevas aperturas de restaurantes muy cool, locales de toda la vida que merece la pena conocer,… Si hay alguien que sabe de comer bien ese es él y, por suerte, lo comparte para que se nos haga la boca agua.
Algo así estamos pensando incluir en nuestros ya famosos brunch de amigos de los domingos. Cuando tengamos la técnica dominada te avisamos.
Unas buenas almejas a la marinera nunca fallan ¡Qué pintaza!
Carolina Ferrer @carolina_ferrer_
Viajes y gastronomía. La mezcla mola ¿eh? Pues esto es lo que encontrarás en el perfil de Carolina. Cuidadas fotografías de platos con receta incluida (si, la mayoría son fáciles de hacer) e inspiración para incluir nuevos alimentos en tu lista de la compra. Algunos, para nosotros, ya son imprescindibles. Hacer garbanzos, por ejemplo, nos resultaba un poco laborioso. Pero con esta receta de ensalada de tomate con melocotón y garbanzos hemos descubierto una deliciosa excusa para incluirlos de nuevo en la lista de la compra.
También hemos mejorado la calidad de lo que comemos gracias, por ejemplo, a esta receta para una base de pizza con quinoa. ¡Está buenísima!
David Montero @ricepaella
Si crees que un arroz no da para ponerse creativo… ¡No sabes lo equivocado que estás! David Montero lo demuestra elaborando recetas de paellas y arroces para chuparse los dedos y con una originalidad únicas. ¡Ah! Y tiene galones. Concretamente ha ganado el premio a la mejor paella de la Comunidad Valenciana (nos han dicho que allí con bastante exigentes) y el cuarto del mundo.
¿Quieres ser el rey de las paellas de los domingos con amigos? ¡Tienes que seguir al rey del arroz de los influencers gastronómicos!
Un arroz negro vegano con granada ¡Queremos probarlo!
Arroz de esturión con flores elétricas. Esto no es fácil de superar…
¿Te ha gustado nuestra ista de influencers gastronómicos? Pues en la sección de gastronomía tienes más cosas que te pueden interesar. Como esta lista de gadgets para foodies muy sibaritas que hemos preparado
