Si el brunch es un concepto que estamos seguros que se creó en New York City… el que llega también. ¿Se te ocurre un lugar del mundo donde sea más necesario inventar el afterwork? El siguiente de los restaurantes en New York City que tenemos que proponerte es la joya de la corona de los afterworks. ¡Te presentamos GG Tokyo!
GG Tokyo. Un must para el afterwork de los newyorkers y visita obligada para los visitantes.
La entrada de GG Tokyo es la perfecta definición de cool. Bajar unas escaleras desde la calle y entrar en un local vibrante diferenciado en dos zonas. Una sala de sofás de terciopelo, antesala del restaurante, en la que reina un neón con forma de sirena bebiendo sake. Y, a continuación un restaurante, con no demasiadas mesas, de forma alargada y recorrido por una barra en la que los barman no paran de preparar cócteles vistosos y a cada cual más apetecible.
Optamos por cenar en la zona de sofás para poder observar mejor lo variopinto de la clientela. Su concepto híbrido entre coctelería y sushi bar hace posible «picar» alta gastromía asiática mientras te tomas un Moscow Mule en este espacio relajado perfecto para una charla afterwork o para terminar el día de compras por New York City.
Edamame, gyozas de cerdo, nigiri y sashimi variados, rolls de atún o de cordero en tempura… Así son los small plates de GG Tokyo, pensados para degustar entre cóctel y cóctel sin perder de vista la más alta gastronomía japonesa y sus técnicas.
¿Quieres ver la carta de GG Tokyo y comprobar todas las opciones que ofrece, además, en coctelería y sake?