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Un espectacular viaje gastronómico por Japón

La historia de un joven emprendedor que, tras estudiar publicidad en Madrid y emigrar para probar suerte en la Gran Manzana, conoce la cultura japonesa, esa que tanto admiraba en cómics y obras de Murakami...
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Puerta de Alcalá, un monumento para comérselo

Ya tenemos un motivo más para disfrutar de las terrazas y locales de la madrileña Plaza de la Independencia. Uno de los monumentos más emblemáticos de la capital da nombre a un restaurante donde la...
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Un invierno con sabrosura en Habanera

Sabores, colores, naturaleza y música capaces de alegrar el día hasta al más soso de los mortales. Así es Cuba y así podemos disfrutar de lo mejor de la isla, desde hace muy poco, en pleno corazón de...
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Lo mejor del mar, en el centro de Madrid

No solo es un restaurante marinero, pero bien podría ser conocido exclusivamente por la calidad, punto de cocción y textura de sus magníficos pescados. Bistronomika, el atelier culinario de Carlos del...
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Casa Andrés. Un restaurante muy TOP

Volver a las raíces. Unas que están bien sujetas a una pequeña y bella localidad en plena Costa Brava: Tossa de Mar. Este fue el punto de partida de uno de nuestros tops más internacionales, Andrés...

Al rico agosto

Si estás trabajando en Madrid en pleno mes de Agosto o si tienes pensado pasar por la capital durante este mes, esto te interesa. Madrid en verano es una ciudad tranquila que ofrece aparcamiento y mesa...

La metamorfosis de (Café) Kafka

Cocina creativa y con inspiración internacional. La carta del famoso Café Kafka de Barcelona, en el vanguardista barrio del El Born, se ha puesto fresquita para el verano y nos ofrece sus mejores platos con...

Fin de semana en El Algarve

Si ya has terminado las vacaciones y te queda un largo verano por delante en la oficina, o eres de los que te quedas hasta septiembre hincando el codo, esto te interesa. No hace falta escaparse muchos días...
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Más triste que comer sin pan (ecológico)

Que gran verdad. Y cuanto mito hay sobre este manjar que, mojadito con aceite de oliva, tantas alegrías nos ha dado y nos dará. Que si, que es cierto, que los carbohidratos a partir de las 18h mejor ni...