Al rico agosto

Si estás trabajando en Madrid en pleno mes de Agosto o si tienes pensado pasar por la capital durante este mes, esto te interesa. Madrid en verano es una ciudad tranquila que ofrece aparcamiento y mesa...

La metamorfosis de (Café) Kafka

Cocina creativa y con inspiración internacional. La carta del famoso Café Kafka de Barcelona, en el vanguardista barrio del El Born, se ha puesto fresquita para el verano y nos ofrece sus mejores platos con...

Fin de semana en El Algarve

Si ya has terminado las vacaciones y te queda un largo verano por delante en la oficina, o eres de los que te quedas hasta septiembre hincando el codo, esto te interesa. No hace falta escaparse muchos días...
Levadura Madre madmenmag

Más triste que comer sin pan (ecológico)

Que gran verdad. Y cuanto mito hay sobre este manjar que, mojadito con aceite de oliva, tantas alegrías nos ha dado y nos dará. Que si, que es cierto, que los carbohidratos a partir de las 18h mejor ni...

9 chiringuitos que no pueden faltar en tu instagram

Ya solo escuchar la palabra te cambia la cara. Lo sabemos. Un buen chiringuito, con unas raciones y una jarrita de cerveza fría después de una jornada de sol, es el mejor aliado para que unas simples...

BAObeando…

Estamos seguros que los conoces pero, por si acaso, aquí tienes la mejor de las opciones para disfrutar el bocado que está causando furor en los restaurantes más pintones de medio mundo: Los BAOS. Un...
kena kori saint tropez madmenmag

Nikkei en Saint-Tropez con acento español

Que somos unos enamorados de la cocina Nikkei, fusión peruano-japonesa, no es ninguna novedad. Ya te hemos hablado de varios locales en Madrid y Barcelona donde degustarla y, si has caído rendido ante ella,...
restaurante mextizo barcelona madmenmag

Cocina #mexditerránea en Barcelona

El nuevo restaurante Mextizo propone un innovador concepto de cocina mexditerránea. Se trata de aunar, en un original espacio en el centro de Barcelona, la tradicional parrilla al estilo Getaria, los mejores...

Las sardinas son para el verano

Las sardinas se han convertido en los últimos años en un ingrediente muy apreciado en las cartas de los mejores restaurantes. Ha pasado de ser un pescado considerado como modesto, al rey de muchos platos....
madmenmag la bicicleta restaurante

Si vas a Cantabria, no olvides “La Bicicleta”

Y no es la de dos ruedas. Bueno, un poco si, pero solo porque de ella toma el nombre uno de los restaurantes de los que más te vas a acordar al terminar las vacaciones. La Bicicleta es un lugar para dejarse...