KENA: Donde Perú se encuentra con Japón

“Es mi proyecto de vida, el más ambicioso y el más esperado. Sin duda, marcará un antes y un después en mi desarrollo profesional”. Así define Kena, Luis Arévalo. El nuevo Espacio Creativo Nikkei,...

Italia conquista la Gran Vía madrileña

Hace escasos tres meses abría en el corazón de la Gran Vía madrileña un imprescindible para los amantes de la buena gastronomía italiana. Ôven Mozarrella Bar es, desde ya, lugar de reunión de foodies,...

La revolución culinaria de Lobby Market

En plena Gran Vía, una de las calles principales y más concurridas de la capital de España, abría sus puertas hace poco más de dos años Lobby Market. Un restaurante que, a partir de hoy, comienza una...

Semana del KALE en el restaurante “EL FERRY”

Pocos cultivos sobrellevan tan bien el frío que ya se empieza a notar como el kale esa verdura de la que todo el mundo habla y que ha conseguido llevar a la mesa el color verde en todos los momentos del día,...
La Dominga Madmenmag

Alta cocina ecológica en Malasaña

Te presentamos un restaurante en Malasaña, La Dominga, que apuesta por cocciones a baja temperatura, técnicas de vacío, y sofisticación en los emplatados para sorprender en cada bocado. Bao de...

El “Fingerfood” está de moda

El finger food está de moda. Y más con la llegada del buen tiempo, cuando  apetecen cenas más informales o tomar algo ligero con la copa o la cerveza. Por eso en Martinete, un restaurante que ha creado...
MERCADO-SAN-IDELFONSO

ABRE EL MERCADO DE SAN ILDEFONSO

MERCADO DE SAN ILDEFONSO - EL PRIMER STREET MARKET DE MADRID Y DE ESPAÑA Donde antiguamente se ubicara el mercado tradicional de abastos de San Ildefonso, abre sus puertas un novedoso espacio concebido...