Hace poco visitamos Atelier Jolie, el concept store que Angelina Jolie ha inaugurado hace muy poquito en pleno Manhattan ¿Lo recuerdas? Pues bien, nuestra próxima parada gastro para descubrir uno de los mejores restaurantes de New York City para este 2024 está al doblar la esquina. La excusa no puede ser mejor. Una visita a Atelier Jolie para, a continuación, disfrutar de uno de los restaurantes mexicanos más aclamados de Manhattan. No te pierdas esta visita a Casa Bond y apúntalo en tu guía de viaje ¡Te va a sorprender!
Casa Bond. Un viaje gastronómico por Tulum en el corazón del Downtown de Manhattan.
Entrar en Casa Bond es como poner el pie en Tulum en pleno Bowery St. Y no solo por su deliciosa comida, también por su ambiente relajado y chic que te transporta a las zonas tropicales más bellas de México desde el momento en que entras por la puerta.
El interior del restaurante es una mezcla perfecta de lujo y naturaleza. Las paredes blancas y los detalles en negro crean un ambiente moderno y sofisticado, mientras que las plantas exóticas añaden un toque de frescura y vida. Los candelabros de cristal y las lámparas de pared de vidrio ondulado dan una luz suave y acogedora, creando la atmósfera perfecta para una cena íntima o una noche de cócteles con amigos.
Pero lo que realmente hace que Casa Bond destaque y esté en nuestra lista de los mejores restaurantes de New York City es su carta. El chef Rodrigo Abrajan ha tomado platos clásicos mexicanos y les ha dado un giro moderno y vanguardista que los hace realmente especiales. Desde el guacamole de caviar hasta el ceviche de langosta con maracuyá y lichi, cada plato es una explosión de sabores frescos y audaces que te deja deseando más.
Los tacos son otra especialidad de la casa, con combinaciones únicas como el taco de pescado Baja con salsa de aguacate y aioli de habanero, o el Gobernador con camarones jugosos y bistec tierno. Y para los amantes de la carne, el pato confitado en mole y la pierna de cordero adobada son una verdadera delicia. ¡Y no te vayas sin probar los postres! Los churros rellenos de mousse de caramelo y el pastel de tres leches con mazapán son solo algunas de las delicias que te esperan al final de tu comida.
Para acompañar los ricos platos de la carta de Casa Bond te recomendamos que pidas la carta de cócteles y te dejes aconsejar por el barman. ¡Tienen la opción perfecta para cada paladar! El Margarita, no podía ser de otra forma, de 10. Y variedades de tragos de mezcal y tequila para los más sibaritas.
Casa Bond es mucho más que un restaurante. Es una experiencia culinaria y visual que te transporta a México y te hace sentir como en casa al mismo tiempo. ¡Anímate a conocerlo en tu próxima visita a New York City y dinos qué te ha parecido!